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核桃派的做法 核桃派如何做好吃
2022-12-28

核桃派,料足味美又营养十足的点心美食。核桃派酥脆香浓,咬上一口核桃派,再搭配一杯美味的茶饮,可算得上是一个惬意的下午茶搭配。核桃派其实在家中做并不难,机体就一起来看看核桃派的做法。

核桃派的做法

一、核桃派的用料

要做核桃派,准备核桃仁,红糖,低筋面粉,可可粉,黄油,粗细砂糖,鸡蛋。

二、核桃派的做法

第一步:核桃派的底派皮很重要,用低筋面粉和可可粉并用细砂糖一起拌匀后,用黄油混合其中。

第二步:将面粉和黄油一起拌匀,两者充分融合就加水揉成为光滑的面团。之后将面团放入冰箱中冷藏醒一段时间。

第三步:将面团用擀面杖碾压成为面饼。大小以自己想要做的派的大小为主要考量。

第四步:将面团铺在盘子中,用手将四边的面团粘合在盘边上,再扎上些小孔在底部。

第五步:将派的底派皮入烤箱考上十五分钟后取出备用。

第六步:将生核桃碾碎平铺在盘子上,用烤箱烤制八分钟后取出冷却。

第七步:将红糖,细砂糖,黄油放入碗中,加热融化,调制成为糖浆,待糖浆冷却后就打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

第八步:核桃放入糖浆鸡蛋液中,让核桃均匀挂上鸡蛋液。之后再将核桃放在派皮上烤三十五分钟即可。